Glaseado balsámico gourmet y espeso elaborado a partir de auténtico vinagre balsámico de Módena e infusionado con notas o esencia de trufa, sabor y textura ofrece un balance agridulce con la acidez moderada del vinagre, la dulzura característica del mosto de uva cocido y un fondo terroso, amaderado e intenso a trufa negra. Su consistencia es similar a la de un jarabe denso, es ideal para decorar platos, realzar carnes a la parrilla, risottos, quesos maduros o burrata, verduras asadas, huevos, ensaladas e incluso postres o frutas.
