Pudding estilo alemán, cremoso y sedoso, con ese sabor clásico a vainilla (tipo natilla europea) que queda perfecto tanto tibio como bien frío. Al prepararlo se vuelve una crema suave, de dulzor equilibrado y textura firme pero delicada, ideal para comer solo o usar como relleno de pays, tartas, berlinesas, pasteles, crepas y frutas. Es de esos básicos de cocina que “arreglan” un postre en minutos y siempre queda con sensación casera.
